フードプロセッサー
フードプロセッサーについて便利な使い方など詳しくまとめました。
フードプロセッサーはお料理好きの奥様に大人気の調理器具で、どんなものにでも使用することができる大変便利なものです。基本的にはフードプロセッサーは、ものを細かく刻むときに使用します。
たとえば玉ねぎのみじん切りなどはけっこう手間がかかるものですが、フードプロセッサーなら玉ねぎを半分に切って入れ、スイッチを入れるだけで簡単にみじん切りが出来上がります。また、みじん切りの大きさは作動時間によって変えることができ、大きめの粗微塵の時には作動時間を短く、細かくみじん切りする時には長めに回すといた具合です。
これは野菜類だけでなく、肉類を入れればひき肉になりますし、魚類を入れればつみれが簡単に出来上がります。とくにハンバーグなどはプロセッサーの中に材料をどんどん入れこんでいけば、種に近い状態まで出来上がり大変便利です。
また、刃はとても強力なので、乾燥したひじきやこんぶ、いりこなども粉々にしてふりかけにすることもできるのです。カボチャやジャガイモなどはスープにもできますし、パセリのみじん切りなどもあっという間です。
このフードプロセッサーさえあれば、メニューの幅も広がりますし、便利に楽しくお料理ができます。
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